FUERA DE CARTA

BAOS DE PULLED PORK

Con coleslaw y mayonesa de chipotle.  10,50€ (2 uds.)

ARROZ DE COSTILLA DE VACA MADURADA. 19,50€

PARA EMPEZAR

taquito de langostinospoco PICANTE. opción vegana4,00€

Con ensalada de col, aguacate, mayonesa de chipotle y cilantro. (1 ud.)

arepa quesudavegetariano6,00€

De queso majorero ahumado y piperrada.

buñuelos de pulpo(3 uds.)9,00€

Con mayonesa tonkatsu, polvo de nori y Katsobushi.

ALCACHOFAOPCIÓN VEGANA6,00€

Con papada Ibérica Joselito, flor de sal y lima. (1 ud.)

ENSALADILLA7,50€

De langostinos, manzana y lima kaffir.

PARA COMPARTIR

CEVICHEPICANTE16,00€

Pescado del día, leche de tigre cremosa, batata, maíz.

tartar verdevegano13,00€

De calabacín, aguacate, hierbas y pistacho. Servido con chips de plátano.

chipirones x.o.12,50€

Con puré de millo y virutas de jamón.

gyozas de vaca maduradamedio picante (5 uds.)10,50€

pollo frito coreanopicante opcional8,50€

Glaseado con picante coreano o miel-mantequilla, cebolleta y sésamo tostado.

pulpo a la brasa20,00€

Marinado en kimchi, con papa y mojo rojo.

PARA REMATAR

CARNITAS DE PATO20,00€

Con salsa de ají limo y tamarindo. Servidas con tortillas.

AGUACHILE DE LOMOMEDIO PICANTE19,00€

Con crema de aguacate y yuca frita

COSTILLA DE CERDO CHAR SIU17,00€

Acompañada de papas fritas.

hamburguesaOPCIÓN PAN SIN GLUTEN +2.50€12,00€

Pan Brioche, 170grs ternera, chutney de tomate, bacon, queso Monterrey jack, mayonesa de trufa y rúcula.

vegan burgerOPCIÓN PAN SIN GLUTEN +2,50€13,50€

Pan brioche, Beyond Burger (100% vegana), mostaneza, rúcula y chutney de tomate.

PARA ACOMPAÑAR

SERVICIO DE PAN1,50€

PAPAS FRITAS3,50€

YUCA CON MOJO6,50€

PARA LOS PEQUES

(Hasta 12 años)

PALOMITAS DE POLLO6,50€

Servido con papas fritas

cheeseburger6,50€

Servido con papas fritas

PARA ENDULZAR

BROWNIE7,50€

Con helado de cacahuete, crema de plátano y caramelo de miso.

tarta de queso5,50€

copa de helado artesanal6,50€